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Glacê Real
Receitas 24-Mar-2016

Glacê Real

Ingredientes:

  • 1 clara de ovo
  • 1 colher de café de ácido cítrico
  • +- 250 g de açúcar impalpável

 

Preparo:

Adicione o açúcar na clara até obter uma consistência firme, adicione o ácido cítrico e bata na batedeira até obter picos firmes e opacos.