Lucas Piubelli - Blog

Como fazer churros caseiro

Quem tem criança em casa fica imaginando novas receitas pra poder entretê-las, não é mesmo? Como crianças adoram um açúcar, fazer doces é a primeira coisa que vem na nossa mente.

Pensando nisso, resolvi ensinar uma receita que vai ser sucesso absoluto entre a criançada: churros caseiro!

Veja também: Pudim de leite sem furinhos

Todo mundo adora churros, não tem como errar essa! Aprenda no vídeo abaixo o passo a passo completo pra fazer na sua casa. Logo após o vídeo, veja a receita escrita com o modo de preparo.


Receita de churros caseiro

Ingredientes

  • 1 xícara e 1/2 de chá de leite
  • 50g de açúcar refinado
  • Sal
  • 40g de manteiga
  • 1 xícara e 1/2 de chá de farinha de trigo
  • 3 ovos

Modo de preparo

  1. Em uma panela, coloque o leite, o açúcar, o sal e a manteiga;
  2. Leve ao fogo até o leite começar a ferver;
  3. Em seguida, coloque toda a farinha de trigo e mexa bem até formar uma massa (aproximadamente 3 minutos). Retire do fogo e deixe a massa ficar morna;
  4. Com uma batedeira, coloque a massa e vá acrescentando os ovos (um de cada vez) até a massa ficar com textura de cobertura;
  5. Coloquei o óleo pra ferver. Quando estiver aquecido, vá colocando os churros já cortados;
  6. Quando estiver bem dourados, tire os churros e coloque em um papel absorvente pra tirar o excesso do óleo;
  7. Passe os churros na mistura "açúcar com canela em pó" (1 xícara de açúcar e uma colher de sopa de canela).

Prontinho! Os seus churros caseiros estão prontos!

Aprenda mais: Pão de lua de mel

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Até a próxima receita!

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