Lucas Piubelli - Blog

Faça e venda: Flan Prestígio

A receita que eu vou ensinar hoje é perfeita para quem quer fazer algo super prático para aumentar a sua renda. Aprenda comigo como fazer um Flan Prestígio que não vai ao forno!

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Veja o passo a passo neste vídeo e mais embaixo confira a receita completa do Flan Prestígio:

Receita completa: Flan Prestígio

O primeiro passo do Flan Prestígio é fazer a calda. No meu caso eu fiz uma calda de chocolate, mas você pode ficar livre para escolher o sabor que quiser. Para fazer a calda de chocolate, siga as instruções abaixo:

Ingredientes da calda:

  • 1 xícara de açúcar refinado
  • 100ml de água
  • 1 colher de sopa de cacau

Modo de preparo

  1. Leve o açúcar ao fogo até formar um caramelo.
  2. Na mesma panela, acrescente a água e o cacau.
  3. Deixe fervendo até derreter todo o caramelo (cuidado pra não passar do ponto, pois a calda pode ficar muito grossa e assim não vai escorrer muito bem quando você for colocá-lo no Flan).
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A sua calda está pronta! Agora você pode focar as suas atenções na receita do Flan. Siga as instruções abaixo:

Ingredientes do Flan

  • 50ml de água
  • 12g de gelatina sem sabor
  • 1 lata de leite condensado
  • 200ml de leite de coco
  • 200ml de leite
  • 200g de creme de leite
  • 50g de coco ralado

Modo de preparo

  1. Hidrate a gelatina na água até formar um purê (2 ou 3 minutos). Em seguida, leve ao micro-ondas por apenas 10 segundos. Reserve.
  2. Coloque o leite condensado, o leite de coco, o leite, o creme de leite e o coco ralado em um liquidificador. Bata até ficar bem homogêneo.
  3. Acrescente a mistura da gelatina com a água que você fez na etapa anterior. Deixe batendo até ficar bem homogêneo.
  4. Separe uma forma ou um copinho descartável (ideal pra quem vai vender). No meu caso, eu usei um molde de silicone. Passe só um pouquinho de óleo e em seguida coloque a sua calda.
  5. Coloque o seu Flan na forma com muito cuidado e leve para a geladeira por cerca de 3 a 4 horas.

Prontinho! Tenho certeza que com o Flan Prestígio você vai gerar uma renda extra muito boa ou até mesmo inovar na sobremesa para curtir com a sua família.

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Um abraço e até a próxima receita!

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