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Mousse de leite ninho

Essa receita foi feita especialmente para quem adora recheios e coberturas irresistíveis. Confira a seguir o passo a passo completo para fazer uma mousse de leite ninho!

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Ah, além da mousse, vou aproveitar para te ensinar a fazer a montagem de um bolo incrível, tipo aqueles que as confeitarias famosas fazem.

Acompanhe no vídeo abaixo a receita da mousse de leite ninho e também a montagem do bolo. Logo abaixo do vídeo, você pode conferir a receita escrita com todos os ingredientes e modo de preparo.

Receita: Mousse de leite ninho

Ingredientes

  • 50ml de água
  • 12g de gelatina sem sabor
  • 1 lata de leite condensado
  • 400g de leite em pó (Ninho)
  • 150ml de leite
  • 200g de creme de leite
  • 200ml de creme tipo chantily

Modo de preparo

  1. Com a água, hidrate a gelatina por 5 minutos e em seguida derreta no micro-ondas. Reserve;
  2. Utilizando uma tigela, coloque o leite condensado, o leite, o creme de leite e apenas 200g do leite em pó (os outros 200g vamos usar mais pra frente);
  3. Misture bem todos esses ingredientes na tigela e em seguida acrescente a gelatina hidratada;
  4. Guarde na geladeira por pelo menos 1 hora, até ela ficar bem gelatinosa;
  5. Acrescente o chantily nessa mistura e em seguida bata tudo com uma batedeira (ainda com tudo gelado);
  6. Quando perceber que a mistura está bem cremosa, acrescente os outros 200g de leite em pó. Bata até ficar bem incorporado.
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Prontinho! Sua mousse de leite ninho está pronta! Agora siga os passos do vídeo para aprender a montar um bolo incrível utilizando essa cobertura maravilhosa!

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Até a próxima receita!

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